Blanszowana botwinka z cukinią i czosnkiem
Blanszowana botwinka z cukinią i czosnkiem idealnie sprawdza się nie tylko jako dodatek do obiadu, ale również na kanapkę 🤗
- Liście botwinki dokładnie opłukać, osuszyć, posiekać na mniejsze kawałki.
- Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekaną cukinię i czosnek, lekko zrumienić.
- Dodać botwinkę i smażyć na małym ogniu mieszając aż liście “zwiędną”. Doprawić solą oraz pieprzem.
My również delikatnie podpiekliśmy pieczywo (nie było pierwszej świeżości więc jest to idealne rozwiązanie aby nie wyrzucać #zerowaste), a na wierzch dodaliśmy odrobinę szynki parmeńskiej.
A jakie jest Wasze ulubione wykorzystanie botwinki?
Autor:Tylko Zdrowe Produkty
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
-
Liście botwinki dokładnie opłukać, osuszyć, posiekać na mniejsze kawałki.
-
Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekaną cukinię i czosnek, lekko zrumienić.
-
Dodać botwinkę i smażyć na małym ogniu mieszając aż liście “zwiędną”. Doprawić solą oraz pieprzem.
