Bakłażan

szt.
4,50 zł
Z wliczonym podatkiem.
SKU
Opcja: szt.
Bakłażan (inaczej psianka podłużna) znany jako warzywo, z botanicznego punktu widzenia jest jednak owocem. Bakłażan to doskonałe źródło błonnika pokarmowego oraz witamin B1, B6 oraz potasu. Ponadto jest bogaty w minerały takie jak miedź, magnez czy mangan. Bogate w przeciwutleniacze, chronią cenne lipidy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu. Bakłażan jest odpowiedni dla osób zmagających się z cukrzycą czy wysokim cholesterolem ze względu na wysoką zawartość błonnika oraz swój niskotłuszczowy charakter. Jednak osoby, które mają problemy z kamicą nerkową powinny unikać spożywania bakłażana w nadmiernych ilościach ze względu na zawartość znacznej ilości szczawianu. Przechowywanie bakłażana zaleca się w plastikowej torbie w lodówce, gdzie zachowa swoją trwałość przez kilka dni, natomiast po ugotowaniu należy przetrzymywać w lodówce do trzech dni. Jeśli przeszkadza Ci gorzkawy posmak bakłażana, posól go przed ugotowaniem. Jeśli planujesz smażyć bakłażana, pamiętaj że nasiąkają dużą ilością oleju, a proces solenia pozwala to zmniejszyć. Warzywo to możemy grillować, gotować na parze, piec lub smażyć. Idealnie nadaje się jako dodatek do gulaszu, sosów warzywnych, zapiekanek czy sałatek. No i można z niego przyrządzić fantastyczną baba ghanoush! Pamiętaj by kosztować bakłażana wyłącznie po obróbce termicznej.
to-jest-produkt-polski nova-group-1
Wybierz termin dostawy w kasie

Dostawa do domu dostępna w Łodzi, Wrocławiu oraz Warszawie