Dynia piżmowa charakteryzuje się niewielkim rozmiarem (0.5- 2kg) oraz gruszkowatym kształtem. Jest ona fantastycznym źródłem potasu, witaminy A i błonnika.
Dynie spożywa
się głównie po obróbce termicznej, poprzez gotowanie lub pieczenie, co dodatkowo wydobywa z niej aromat i delikatny słodki smak. Dynia piżmowa pasuje zarówno do dań słodkich (ciasto dyniowe, dżem z dyni z dodatkiem np. jabłka) jak i wytrawnych (zupy czy placki dyniowe).
Najszybszym sposobem na obranie dyni jest jej uprzednie upieczenie w piekarniku, a następnie obranie nożykiem. Dynie można przechowywać w chłodnym ciemnym miejscu przez kilka miesięcy.
