Marokańska zupa z soczewicą

45,90 zł 55,90 zł
Opcja: Zestaw z przepisem
Dostępna dostawa lokalna - Następna data dostawy: wtorek 18.05 w Łodzi oraz wtorek 18.05 w Warszawie. Proszę wybrać dokładny termin w koszyku.
To produkt jest vegan

Zestaw zawiera składniki niezbędne do przygotowania Marokańskiej zupy z soczewicą oraz kartę ze szczegółową instrukcją do gotowania. Przepis jest dostosowany dla 4 osób, ale możesz go dopasować do większej liczby porcji. My zadbamy o wszystko, a Ty i Twoi najbliżsi, będziecie cieszyć się świeżym i smacznym posiłkiem przygotowanym we własnej kuchni.  

O przepisie

Przepis na szybką i zdrową marokańską zupę z soczewicą, zaskoczy idealnym połączeniem warzyw oraz rozgrzewających przypraw. Zupa ta, dzięki dodatkowi imbiru i kurkumy, świetnie oczyszcza organizm, dlatego często nazywana jest zupą detox. Dodatek soczewicy sprawi, że będzie to zdrowy i pożywny posiłek, który zapewne na stałe zagości w Twoim jadłospisie. 

Czego możesz dodatkowo potrzebować:

  • bulion warzywny lub kostka rosołowa

  • 1 łyżka oliwy z oliwek

  • kminek i kolendra (opcjonalnie)

  • sól i pieprz 

 

Przepis:

Krok 1 - Przygotuj warzywa

Umyj i pokrój w kostkę wszystkie warzywa. Do dużego garnka na zupę dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek i rozgrzej na średnim ogniu.

Krok 2 - Podsmaż cebulę

Do garnka dodaj cebulę i smaż przez 5 minut, aż brzegi lekko się zrumienią.

Krok 3 - Dodaj resztę warzyw

Dodaj pozostałe warzywa (seler naciowy, marchew, batat i kalafior), oraz soczewicę i starty (lub drobno pokrojony) imbir. Przypraw kurkumą mieloną, solą, pieprzem, kminkiem i kolendrą. Próż przez około 1 minutę, od czasu do czasu mieszając.

Krok 4 - Dodaj bulion

Do podpróżonych warzyw wlej bulion i doprowadź zupę do zagotowania. Następnie zmniejsz temperaturę i gotuj na wolnym ogniu.

Krok 5 - Gotuj zupę

Gotuj zupę bez przykrycia przez około 18-20 minut lub do zmiękczenia warzyw. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj trochę więcej wody.

Krok 6 - Ciesz się posiłkiem

Podaj zupę z dodatkiem świeżo posiekanej natki pietruszki, która idealnie uzupełni smak. Smacznego!

Duża cebula - szt.
Soczewica - szt.
Karta z przepisami "marokańska zupa z soczewicą" - karta