Brukselka


Opcja: 500g.
Cena:
Cena sprzedaży8,50 zł

Opis

Pewnego razu w Belgii, ktoś wpadł na pomysł skrzyżowania ze sobą kapusty głowiastej i jarmużu. Wynikiem tego połączenia jest kapusta brukselska znana wszystkim doskonale jako brukselka. Jest ona idealnym dowodem na to, że rozmiar nie ma znaczenia.

Na pierwszy rzut oka, brukselka wygląda jak pomniejszona główka kapusty. Pomimo swoich niewielkich rozmiarów jest ona prawdziwą bombą witamin i cennym źródłem składników odżywczych. Niestety, ze względu na charakterystyczny smak i zapach jest bardzo często pomijana w codziennej diecie. Szczególnie ciężko jest przekonać do niej dzieciaki, które zazwyczaj niekoniecznie za nią przepadają, ale wystarczy odrobina fantazji, aby wyczarować z niej potrawy które zasmakują wszystkim, nawet największym niejadkom!
Zawiera witaminy z grupy B oraz witaminy A, C i E, które doskonale wspomagają odporność oraz prawidłowy rozwój naszych pociech. Dodatkowo zawarty w niej kwas foliowy jest bardzo ważny dla kobiet będących w ciąży lub starających się o dziecko. Jest bogata w wapń i magnez, które pomagają regulować ciśnienie krwi i pracę serca. Ma niski indeks glikemiczny, więc mogą sięgać po nią cukrzycy.

Brukselkę możemy przyrządzać na wiele sposobów. Nadaje się do gotowania, duszenia, pieczenia oraz smażenia. Możemy ją wykorzystać jako dodatek do dań rybnych czy mięsnych lub jako bazę do zupy jarzynowej. Świetnie smakuje zamarynowana i upieczona w piekarniku. Zachęcamy do eksperymentowania i odczarowania tej zielonej pigułki zdrowia!

Przechowywanie

Może Ci się spodobać

Ostatnio oglądane