Cebula w łusce

4,00 zł
Opcja: kg
Dostępna dostawa lokalna - Następna data dostawy: sobota 15.05 w Łodzi oraz wtorek 18.05 w Warszawie. Proszę wybrać dokładny termin w koszyku.
to-jest-produkt-polski

„Ja chcę żonę mieć buraczą, bo przy Pani wszyscy płaczą!” Tak o cebuli pisał Brzechwa w jednym ze swoich utworów. Każdy z nas płakał podczas krojenia cebuli. Chociaż patrząc na szereg właściwości cebuli pozostaje nam płakać, ale z radości!

Cebula to zastrzyk witaminy C. Dawno temu marynarze zabierali ją w dalekie rejsy, by ustrzec się przed szkorbutem. Znajdziemy w niej również witaminy z grupy B, witaminę A oraz K. A to nie koniec! Pod brązowymi łuskami kryje się arsenał pierwiastków i wartości odżywczych. Cebula to przede wszystkim siarka i jej związki, które odpowiadają za ostry smak, zapach, no i wyciskają z nas łzy. Mają one jednak silne właściwości bakterio- i grzybobójcze, dlatego cebula jest zalecana w przypadku przeziębień, sok z cebuli czyni cuda w przypadku ukąszeń owadów, a syrop z cebuli to sprawdzony babciny sposób na kaszel!

Cebula pomaga też na kaca, wspierając nadwyrężoną wątrobę, a dzięki prebiotycznemu błonnikowi wzmacnia organizm po antybiotykowej kuracji. „Cebula ma warstwy”, a ile warstw, tyle dobroczynnych właściwości!

Bez cebuli nie ma kuchni, tej polskiej i światowej. Przede wszystkim dodajemy ją do warzywnych sałatek, a jej połączenie z pomidorem to mistrzostwo świata. Nie powstanie bez niej aromatyczny rosół, ani śledzie w oleju. Doskonale odnajduje się też w towarzystwie pieczonych mięs, a i z tymi z grilla świetnie sobie poradzi. Możemy stworzyć z niej imprezową przekąskę, przygotowując cebulowe krążki z serowym dipem. A wiosenna zupa krem z młodej cebuli to absolutny klasyk! To zdecydowanie warzywo do zadań specjalnych.

Cebulę należy przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, zapewniając jej odpowiednią wentylację. Dlatego powinniśmy zapomnieć o plastikowych albo materiałowych torbach. Najlepiej sprawdzi się tutaj zwykły koszyk, albo drewniana skrzynka.