Jeśli tutaj trafiłeś/aś to oznacza, że cenisz zdrową żywność opartą o naturalne składniki, bez konserwantów i sztucznych dodatków od polskich niewielkich producentów. Zdrowa żywność to szeroki temat, a Ty jesteś tutaj, zatem doceniasz moc kiszonek i zakwasów! Na pewno się polubimy :)
W naszej rodzinie tradycja kiszenia sięga ponad 30 lat, a rozpoczął ją dziadek Czesław, który nauczył nas rzemiosła. Dzięki niemu jest z nami tak pyszna kapusta kiszona. Od dziadka Bogdana zaś, od strony mamy przejęliśmy recepturę na ogórki kiszone. Z czasem stworzyliśmy zakwas buraczany i sok z kiszonej kapusty, a potem doszły nietuzinkowe kiszonki, takie jak kiszone pomidory, kiszona cytryna, kiszony seler czy kimchi.
Oprócz kiszonek potkaliśmy parę wspaniałych osób, które wytwarzają znakomite rzeczy i wkładają w nie serce, a nie tony cukru i regulatorów kwasowości. Udało nam się zdobyć od nich dla Ciebie przeciery owocowe z ekologicznych owoców, napakowane witaminami zdrowe shoty z m. in. imbirem, kurkumą i pieprzem cayenne. Znajdziesz u nas też soki tłoczone z polskich warzyw i owoców i nietypowe przyprawy.
Polskie suszone pomidory kiszone z chrzanem, czosnkiem, sólą.
Są źródłem:
- witamin C, E, K, witamin z grupy B
- likopenu
- błonnika
- magnezu, wapnia, potasu, żelaza, cynku, fosforu
- probiotycznych bakterii kwasu mlekowego
Jak działają?
- regulują ciśnienie
- antynowotworowo
- przeciwutleniająco
- obniżają poziom “złego” cholesterolu i poprawiają profil lipidowy
- zmniejszają ryzyko wystąpienia miażdżycy, choroby niedokrwiennej mięśnia sercowego, zawałów serca i udaru mózgu
- jak wszystkie kiszonki mają pozytywny wpływ na mikroflorę jelitową i wspomagają procesy trawienne
- oczyszczają organizm
- obniżają "zły" cholesterol
- wspierają prace układu sercowo-naczyniowego
Masa netto: 520g. Masa po odcieku: 200g.
