Kalarepa


Opcja: szt
Cena:
Cena sprzedaży4,20 zł

Opis

To prawdziwa księżniczka ze szlachetnego rodu kapustowatych. Znana już w antycznym Rzymie jako „kapusta pompejańska”, stanowiła wówczas główny pokarm niewolników. Teraz jednak, na całe szczęście, wraca na salony, zajmując coraz częściej miejsce na naszych stołach. Poznajcie kalarepę!

Kalarepa to samo zdrowie! Świadczy o tym fakt, że ma w sobie więcej witaminy C, niż pomarańcze. Kto by się spodziewał, że 100 gramów tego warzywa jest w stanie zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę. To także skarbnica luteiny, związku odpowiedzialnego za naszą plamkę żółtą i prawidłowe widzenie. A na dokładkę błonnik i bardzo mało kalorii – doskonały produkt w każdej diecie!

Nie każdy wie, że kalarepę możemy zjadać w całości! Nie tylko zgrubiałą część łodygi, ale również łodyżki i liście! Te ostatnie mają w sobie nawet więcej wartości, niż pozostałe części. Dodatkowo zawierają bardzo dużo chlorofilu, który pomaga w oczyszczaniu organizmu, regulując przy tym pracę jelit. I żelazo, dużo żelaza, niezbędnego szczególnie dla osób borykających się z anemią.

Kalarepę najlepiej spożywać na surowo! To wspaniała przekąska, którą bezkarnie możemy chrupać między posiłkami – w postaci talarków albo słupków. Surowe warzywo możemy również dodać do sałatek i surówek – szczególnie udane będzie połączenie z marchewką i jabłkiem. Kalarepę możemy też gotować, zapiekać, albo faszerować, na przykład mięsem mielonym. To wspaniała opcja na ciekawy obiad! Liście możemy dorzucić do surówki, albo wykorzystać je do przygotowania pesto. A dla lubiących eksperymenty, smażone placki ze śmietaną i ziołami. Pyszności!

Przechowywanie

Może Ci się spodobać

Ostatnio oglądane