Kukurydza kolba


Opcja: szt.
Cena:
Cena sprzedaży3,49 zł

Opis

Każdy kto był chociaż raz nad polskim morzem, bardzo dobrze zna to uczucie.
Słońce w zenicie, plaża pełna turystów, w tle słychać śpiew mew i szum fal. Nagle wśród plażowiczów można wyczuć poruszenie, wszyscy zaczynają szukać portfeli, bo na horyzoncie pojawia się on - bohater polskich plaż. W rękach niesie torby, na plecach plecak, a echem po plaży niesie się okrzyk " gorąca gotowana kukurydza ", niczego więcej do szczęścia nie potrzeba! No może szczypty soli.

Kukurydza, bo o niej oczywiście mowa, pod względem wielkości upraw jest drugim zbożem na świecie. Według archeologów uprawiano ją już 5 tysięcy lat temu na terenie dzisiejszego Meksyku. Była znana Aztekom oraz Majom, a do Europy trafiła dzięki Krzysztofowi Kolumbowi.
Aktualnie nie występuje w stanie dzikim, uprawia się ponad 200 jej odmian, a najbardziej znaną jest kukurydza cukrowa, na którą sezon trwa od lipca do października.

Stanowi ona cenne źródło potasu, magnezu, selenu czy fosforu oraz witamin z grupy B, witaminę A i E. Warto też wspomnieć, że nie zawiera glutenu dlatego mogą ją spożywać osoby z nietolerancją i alergią na gluten.

Świeżą kukurydzę najlepiej przechowywać w lodówce. Niska temperatura pozwala na zachowanie naturalnej słodyczy ziaren, które idealnie sprawdzają się jako dodatek do dań mięsnych czy zup, można ją również ugotować i podać z solą. Świetnie sprawdzi się też jako potrawa z grilla.

Pamiętaj by nie solić wody, w której będzie gotowana kukurydza- sól spowoduje, że ziarna staną się twarde. Za to możesz dodać do wody odrobinę mleka by wydobyć z kukurydzy słodycz. Smacznego!

Przechowywanie

Może Ci się spodobać

Ostatnio oglądane