Makaron z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi

45,00 zł
Opcja: Zestaw z przepisem
Dostępny - Termin dostawy zależy od podanego adresu. Wybór terminu dostawy jest możliwy po przejściu do realizacji zamówienia.

Co wysyłamy

Zielona bazylia w doniczce - szt.
Czosnek - szt.
Pomidor czerwony - szt.
Pomidor koktajlowy - 250g
Rozmaryn w doniczce - roślina przyprawowa - szt.
Karta z przepisami nr 1 "Makaron" - karta


zestaw z przepisem

O przepisie

Przepis na szybką i prostą pastę z pieczonymi pomidorami i świeżymi ziołami. Lato obfituje w przepiękne i soczyste pomidory, które, aż proszą się o ich wykorzystanie. Upieczenie ich w piekarniku, powoduje, że są jeszcze bardziej słodkie, kremowe i intensywne w smaku.

Lekki makaron z soczystymi, zapiekanymi pomidorami jest idealny na ciepłe, letnie popołudnia. Makaron doskonale komponuje się z lampką schłodzonego, białego wina. Pieczone pomidory, można również użyć jako dodatek do chrupiącej bruschetty. W połączeniu z delikatnym kozim serem, tworzą kompozycję doskonałą.

 

Czego potrzebujesz

  • 180g makaronu typu spaghetti
  • garść sera parmezan
  • szczypta chilli
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól oraz pieprz

 

Kroki przepisu

Krok 1 - Przygotuj produkty

Rozgrzej piekarnik do maksymalnej temperatury. Przygotuj 2l wody w garnku, dodaj sól i zagotuj. Pomidorki koktajlowe przełóż do dużej miski. Czerwone pomidory pokrój w 2cm kostkę. Obierz czosnek, przekrój na pół/trzy części.

Krok 2 - Upiecz pomidory

Ułóż pomidory w naczyniu żaroodpornym, tak aby nie były ściśnięte (powinny się mocno przypiec, a nie dusić). Dodaj świeży rozmaryn, sól, pieprz oraz 2 łyżki oliwy z oliwek. Piecz pomidory około 10-15 minut. W międzyczasie je przemieszaj.

Krok 3 - Ugotuj makaron

Makaron ugotuj w osolonej wodzie al dente (około dwie minuty krócej niż według instrukcji). Zachowaj chochlę wody z ugotowanego makaronu!

Krok 4 - Usmaż pomidory

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek wraz ze szczyptą płatów chilli. Dodaj upieczone pomidory wraz z czosnkiem i bazylią oraz sokiem który puściły podczas pieczenia. Podsmażaj, aż pomidory lekko się porozpadają.

Krok 5 - Dodaj makaron

Podlej pomidory chochlą wody z ugotowanego makronu (dzięki skrobi sos zrobi się bardziej kremowy). Przełóż na patelnię ugotowany makaron. Wymieszaj wszystko i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

Krok 6 - Ciesz się posiłkiem

Serwuj gorący makaron posypany parmezanem i skropiony oliwą z oliwek.

 

Przepis przygotowany

Martyna Sobczak www.masteofficial.com lub instagram @maste_official

Sprawdź gdzie dostarczamy