Gdyby ktoś zapytał nas, jaki zapach kojarzy nam się z gorącymi letnimi wieczorami, z całą pewnością byłby to zapach kwitnących akacji. To wspomnienie lata może gościć w naszych domach na co dzień, a ta za sprawą przepysznego miodu akacjowego, wyjątkowego i niepowtarzalnego!
Miód akacjowy charakteryzuje się najjaśniejszą barwą, czasami wręcz przezroczystą. Jest do tego bardzo słodki, a w zapachu czuć lekką kwiatową nutę kwiatów akacji właśnie. Najpóźniej ze wszystkich miodów też krystalizuje, przez co tak często gości w naszych domach.
Jeśli chodzi o właściwości miodu akacjowego, należy zwrócić szczególną uwagę na obecność w jego składzie antyoksydantów, które chronią nas przed rozwojem chorób nowotworowych. To także bogactwo witamin z grupy B, oraz licznych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu pierwiastków – fosforu, potasu, magnezu oraz żelaza.
Od pokoleń znane są zdrowotne właściwości miodu akacjowego. Jest idealnym remedium na infekcje górnych dróg oddechowych oraz kaszel. Wykazuje działanie moczopędne oraz osłonowe na błonę śluzową żołądka. Może wspierać nas również w walce z bezsennością a także w wyciszeniu po stresującym dniu pełnym wrażeń.
Jak wykorzystać miód akacjowy w codziennej diecie? Przede wszystkim jako zdrowy słodzik – idealny do herbaty albo orzeźwiającej, letniej lemoniady. Wspaniale odnajdzie się również w sztuce cukierniczej – miodowniki i miodowe ciasteczka z jego udziałem nie mają sobie równych. Kanapka z chrupiącej bagietki albo pachnącej chałki, ze świeżym masłem i miodem będzie idealną propozycją na słodkie śniadanie. Możemy wykorzystać go również do stworzenia aromatycznej marynaty do pieczonego mięsa albo ryb i owoców morza.
Produkt polski, słoik 1L
