Nie należy do najpopularniejszych z miodowej rodziny, ale z całą pewnością jest wyjątkowy. Miód faceliowy, wytwarzany z nektaru facelii pospolitej, drobnej roślinki o niebieskich kwiatkach, jest jak ciocia z Ameryki. Nie pojawia się często, ale jak już jest, to niesie ze sobą samo dobro!
To bardzo bezpieczna opcja smakowa, która zapewnia nam całe spektrum miodowych uniesień. Jest słodki, z lekko wyczuwalną kwaskowością i aromatycznym, ziołowym posmakiem. Należy do miodów jasnych, jego barwa jest złocisto-żółta, a po naturalnym procesie krystalizacji zmienia się w mlecznobiałą, natomiast konsystencja staje się kremowa.
Miód faceliowy to całe naręcze dobroczynnych i prozdrowotnych właściwości. Obniża ciśnienie krwi, wspomaga regenerację organizmu po intensywnym wysiłku fizycznym, a także zwalcza toksyczne działanie popularnych używek, między innymi kawy. Odnajduje również zastosowanie podczas infekcji i przeziębień oraz chorób górnych dróg oddechowych. No miód na nasze serca!
Dzięki swojemu delikatnemu smakowi miód faceliowy odnajduje szerokie zastosowanie w sztuce kulinarnej. Stanowi przede wszystkim zdrową alternatywę dla klasycznego białego cukru. Doskonale nadaje się do słodzenia napojów, zarówno rozgrzewającej zimowej herbaty, jak i orzeźwiającej lemoniady na letnie upały, w której idealnie zrównoważy kwaśny smak cytrusów. Z powodzeniem możemy wykorzystać go do naszych wypieków – pierniczków i miodowników. A jeśli marzymy o soczystych i kleistych żeberkach, miodowa marynata sprawdzi się w tym wybornie!
Miód faceliowy nadaje się również do domowego spa! Możemy stworzyć na jego bazie maseczki i peelingi, a także dodać kilka łyżek do relaksującej kąpieli.
Produkt polski, słoik 1L
