Nazywano go kiedyś nektarem życia i jesteśmy przekonani, że gdybyśmy zajrzeli Zeusowi do kielicha podczas jednej z imprez na Olimpie, ujrzelibyśmy w nim bursztynowy miód nawłociowy. Pyszny, niesamowicie zdrowy i słodki, jak sam miesiąc miodowy!
Wytwarzany jest przez pszczoły z nektaru nawłoci, bardzo wydajnej miododajnej rośliny o pięknych żółtych kwiatach. Jest słodki, ale z wyczuwalną kwaśno-gorzką nutą, która idealnie przełamuje mdłą słodycz. Łatwo poczuć w jego aromacie niepowtarzalną kwiatową nutę. Charakteryzuje się również jasną, żółtą barwą, a po procesie krystalizacji staje się jaśniejszy.
Miód nawłociowy obfituje w liczne flawonoidy, które wykazują działanie antyoksydacyjne, dzięki czemu odgrywają istotną rolę w profilaktyce chorób nowotworowych, a także opóźniają procesy starzenia komórkowego. Jest również cennym źródłem licznych witamin i niezbędnych dla naszego organizmu mikroelementów. Co więcej, bardzo korzystnie wpływa na nasze naczynia krwionośne, obniża ciśnienie oraz doskonale sprawdza się jako wsparcie w kuracji chorób nerek. Samo zdrowie!
Jak możemy wykorzystać miód nawłociowy w naszych codziennych kulinarnych przygodach? Idealnie sprawdzi się jako składnik słodkiego śniadania w paryskim stylu. Bagietka ze świeżym masłem i miodem prosto ze słoika uszczęśliwi nawet największych łasuchów. Ochota na owsiankę, jaglankę albo naturalny jogurt z musli? Dodaj do nich miodu nawłociowego i przenieś się do krainy mlekiem i miodem płynącej. Chcesz zaskoczyć wszystkich gości podczas Garden Party? Przygotuj udka z kurczaka w miodowo-musztardowej glazurze. Efekt pycha gwarantowany!
Produkt polski, słoik 1L
