Miód wrzosowy

Nazywany przez koneserów „Królem miodów”, przez wzgląd na swoje właściwości, niepowtarzalny smak oraz unikalność – w Polsce jest bardzo mało wrzosowisk, dlatego tak o niego trudno. Doceniła go w starożytnym Egipcie sama Kleopatra, która kąpała się w oślim mleku z dodatkiem miodu wrzosowego!

Nie sposób pomylić miodu wrzosowego z żadnym innym. Charakteryzuje się rubinowo-brunatnym kolorem, konsystencja przypomina galaretkę, jest słodki, ale z wyczuwalną goryczką, a w zapachu przebija się delikatna, kwiatowa nuta wrzosów. Absolutnie wyjątkowy!

Zamiast do apteki, marsz do pasieki! Miód wrzosowy to samo zdrowie! Na szczególną uwagę zasługują jego antyseptyczne właściwości, przez co idealnie sprawdza się w kuracji przeziębień, infekcji, a także stanów zapalnych gardła. Wykazuje również działanie moczopędne, przez co wspomaga usuwanie z organizmu toksyn i metabolitów.

Żelazo zawarte w modzie wrzosowym jest żelazem bardzo dobrze przyswajalnym, dlatego zaleca się spożywanie miodu przez osoby borykające się z anemią. To także cenne źródło potasu, magnezu, chloru oraz wapnia. Miód dostarcza do naszego organizmu również witaminy A, odpowiadającej za dobrą kondycję naszego wzroku oraz witamin z grupy B, szczególnie witaminy B6.

Miód wrzosowy to pierwszorzędny zamiennik białego cukru. Idealnie nadaje się do chłodzenia napojów – herbaty, kakao czy lemoniady. Należy jednak pamiętać, że temperatura powyżej 40 stopni skutecznie zniweluje dobroczynne działanie miodu. Doskonale odnajduje się również w sztuce cukierniczej, jako składnik pierniczków i orzechowych tortów. Domowe pełnoziarniste batony z miodem to pomysł na idealną przekąskę. Możemy wykorzystać go również do przygotowania aromatycznej marynaty do mięsa, albo ostro-słodkiego dressingu.

Produkt polski, słoik 1L