Pomidor typu bawole serce charakteryzuje się nietypowym kształtem oraz mięsistym miąższem o nieco słodkim smaku. Pomidory te zawierają dużo witamin tj. z grupy B, C i K oraz minerałów np. sód, potas, mangan, żelazo i magnez. Odmiana ta określana jest jako idealny pomidor kanapkowy. Ponieważ nie zawiera wielu nasion, świetnie nadaje się do wykorzystania na przeciery, sosy lub zupy.
Pomidor bawole serce posiada nieco grubszą skórkę i łatwo się obiera, bez konieczności wcześniejszego blanszowania. Lekko dojrzałe pomidory należy przechowywać w temperaturze pokojowej z dala od światła słonecznego. Upewnij się, że są w jednej warstwie łodygą do góry i nie dotykają się nawzajem. Dojrzałe, miękkie w dotyku pomidory o bardzo czerwonym miąższu najlepiej przechowywać w lodówce. Można je również zamrozić.
kg, produkt polski
